夕日ヶ丘３番地 たのしい仲間たち
ラブラドールのアンジー（女の子）、コーギーの麿（男の子）、 ニャンコとの生活。
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お客さま
お店もリピーターさんが少しずつ増えてきて、先日はお誕生日会をここでしてくださいました。
その方、とても気に入ってくださって、いつもはご主人といらっしゃるのですが、この前はお任せでとお友だちと４人での予約を受けました。 最初にビール、ちょっとした一品料理を何品、天ぷらの盛り合わせ、お蕎麦、デザートには蕎麦がきぜんざいで、お話も弾んで楽しい様子でした。 お料理を考えているとき、浮かんだのが、おととしだったか、ブログのお友だちに教えていただいた 牛蒡のから揚げ明太子和えでした。 とても簡単で、おいしいので紹介します。 前にブログで見ているかもしれませんね。  ４つ割りにした牛蒡（醤油で下味）を片栗粉をつけ唐揚げするんだ。 中身をこそげ出した明太子と和えるだけだよ。 チョー簡単チョーおいしい！ みんなも作ってみて。 この２時間半のお食事会の写真はありませんが、召し上がりながらお話も盛り上がっていたようです。 私たち、初めての試みで、緊張しましたが、喜んでいただけて、とてもうれしかったです。  お店オープン＆麿のお誕生日
２月６日お店がオープンしました。
もう、１週間も経ってしまいましたが、忙しくてＰＣに向かえなかったです。 オープン当日は、たくさんの方々から、お祝いの電報やお花が届られました。 お花は全部で３３個。 お花の香りでいっぱいです。 お店の中には飾りきれないので、ちょっと寒かったけど、入口の所に。    営業時間のお知らせが書いてあります。  色とりどりのお花たち。  これは国道側です。 のぼりを立てました。 わかりにくいかしれませんが、のぼりの一枚一枚にお蕎麦のメニューの絵が描いてあります。 知人が、色鉛筆で描いてくれました。 この絵はメニューにも載せてあります。  カウンターにかわいいお花を飾りました。 右に置いてあるのはメニューです。 表紙は麻の布を貼りました。
 春の香りがいっぱいです。  そして、この方も遠い霧の街の紋母さんから、何とかわいいんでしょう〜． ピンクのワンちゃんです。  めい母さん（広島のお友だちです）が、開店お祝いのために心をこめて作ってくださいました。 アンジーかな〜。 Weｌcome・・・お客様がいっぱい来てくださるようにと〜。 みなさん、本当にありがとうございました。 おかげさまで、１週間が無事に過ぎ、毎日たくさんのお客様に来ていただいています。 そして、おいしいと言ってくださっています。 とても、うれしいことです。 感謝の気持ちでいっぱいです。 そして、この一番忙しい中、７日に麿は７才の誕生日を迎えました。 ケーキもこの間のアンジーの冷凍していた残り物。 ごちそうもなし！ 紋母さんのところで、紹介していたおてごろな洋服を２着買ってあげました。   ちょっと前にkettyママさんのところで買ったお名前札〜。  新調したものは、こんなものですよ。 忙しかったので、遊んであげれなくて、ごめんね。 ７才だから、あんまり無茶しないで、それでも、うんと楽しく過ごそうね。 ２日間のプレオープン
お店のオープンまでの、土日はイベントを計画しています。
２６、２７日は以前からのお得意さん、知人の半額セールの日でした。 初めてお客さんから代金をいただくわけです。 緊張の連続でした。 反省すべきところはたくさんありました。 今後のよき、参考にさせていただきます。 来ていただきましたお客様、本当にありがとうございました。  この日は又大雪で、開店準備と雪かきとで、てんやわんやでした。 お店の前の看板です。  こちらは国道に面した側です。 わかりにくいので、オープンしたら、のぼりを立てます。 poohさんご夫妻も遠くから来ていただきました。 アンジーと麿におもちゃのおみやげをいただきました。  早く欲しくて〜。 短い足で背伸びをしているね。 ずーっとハウスに入っていた、ごほうびだね。 アンジーはボール。 麿はピーピー鳴る大きなおもちゃだよ！ 慣れないせいか、とっても疲れましたが、この二人の喜ぶ姿に、癒されました。 心遣いありがとうございました。 来週はご近所さんの招待があって、いよいよ６日にはオープンです。  メニューのための・・・
来年のオープンに向けて、今日はメニューのための写真撮影です。
蘭ちゃんの知人が写真をもとに絵をかいてくれるのです。 で、次から次へとお蕎麦を作りました。   まず、せいろとカレーそば。   かけ かもせいろ   かも南蛮 つけとろ   やまかけ 天ぷらそば あと、２つ作ったはずなのですが〜。 全部で１０ぱいのお蕎麦。 作っては写真。 写しては食べる。 この繰り返しです。 これ、誰が食べたと思いますか〜。 ３ばい食べた人。２はい食べた人。 私は、天ぷらそば１ぱいです。 作っていると食べた気になって、お腹がいっぱいになちゃいます。 今日は温かいお蕎麦が中心だったけど、冷たいお蕎麦もまだまだあるので、次の機会に・・・。 夜のご飯はみんな食べられませんでした。  はじめてのお客様
昨日、はじめて、お客様になって来ていただきました。
ノエルちゃん一家です。 ノエルちゃんが来ると、アンジーも麿もテンションが上がって、た〜いへん！ 麿はワンワン、ひっきりなしに吠えるは、アンジーは大好きなパパさんにくっつきぱなしで。 いつになっても、アンジーのテンションは、下がらない〜。 パパさんの顔をペロペロ、耳をガリガリ、挙句の果てに襲ってしまった。 ごめんなさい、パパさん〜    それでも、ちょっとワン達を見てもらって、食事の用意を。 なんだか、段取りが悪く、お待たせしてしまいました。 今日は、天ぷら盛り合わせと鴨せいろ。 食後のデザートは、そばの実アイス。 残念ながら、写真を撮り忘れた。    これは、前に下の娘達が来た時に作った、ミニ天丼セットと鴨せいろ。 ノエルパパさん、ママさん、お嬢さん、おいしいと言って食べてくださいました。 とってもうれしいです。 たくさんのケーキのおみやげまでいただきました。 ありがとうございました。 そして、昨日はパパさんの誕生日だったんです。 プレゼント、なにも用意していなかったので、せめてアンジーの毛を〜。 
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